焖冬瓜

■焖冬瓜

材料

冬瓜500克，姜30克，水400毫升

调料

酱油2大匙，白糖、植物油各少许

做法

1冬瓜去皮切块；姜洗净切片，备用。

2取锅，加入少许植物油，放入姜片炒香后，加入冬瓜块、水和其余调料焖煮至冬瓜熟透即可。

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